Vinařství Zapletal

Rodinná firma Vinařství Zapletal vznikla v roce 1994, ale její činnost navazuje na rodinnou tradici a datuje se až k počátkům 19. století. Důkazem tohoto je historický lis na hrozny z roku 1818, který je stále majetkem rodiny a je dominantou vinného sklepa.

Vinařství založil a vede Václav Zapletal, který navázal na zkušenost rodinných předků s výrobou vína, a poctivou a tvrdou prací vybudoval moderní vinařství. Po jeho bok se v roce 2005 po studiu na Střední vinařské škole ve Valticích a na MZLU v Brně postavil syn Jan. Vína z našeho vinařství jsou vyráběna z vlastní produkce hroznů moderními výrobními postupy s ohledem na tradiční výrobní postupy vína (např. kvašení rmutu v kádích, ležením vína v dřevěných sudech). Vinařství podporuje ekologii, a je zařazeno v systému Integrované produkce, které omezuje používání chemických látek při pěstování révy vinné. Víno je nápojem, ve kterém se setkávají přírodní podmínky, práce a osobnost vinaře, které dávají vínu jedinečný charakter. 

Pro naše vinařství a naši práci je závazkem spokojenost zákazníků s našimi víny.

    V současnosti obhospodařujeme
    16 hektarů plodných vinic

    Z této rozlohy je asi 50% nově vysazováno od roku 2003. 

    Všechny vinice leží v katastru města Velké Bílovice, spadajícího do Velkopavlovické podoblasti. Tato oblast je klimaticky nejteplejší částí České republiky, a její podloží, které se skládá z černozemi, spraší, vápenitých jílů, pískovců a slepenců je velmi vhodná pro pěstování těch nejkvalitnějších hroznů, zvláště pak modrých odrůd révy vinné.

    Pěstované odrůdy
    v našich vinicích a viniční tratě

    Bílé: Veltlínské zelené, Müller Thurgau, Ryzlink vlašský, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Chardonnay, Irsai Oliver, Ryzlink rýnský, Sauvignon, Hibernal

    Modré: Modrý Portugal, Dornfelder, Frankovka, Cabernet Moravia, Cabernet Sauvignon, Rulandské modré, Zweigeltrebe, Neronet

    Viniční tratě: Nová Hora, Zadní Hora, Dlouhá Hora, Široká Hora, Od Čejkovska

     

    Prodej vín

    Administrativa, provozní

    Ubytování a posezení ve sklípku


    Nevybrali jste si naše vína v e-shopu?
    Můžete je koupit tady

    VINNÝ BAR U VINAŘŮ

    • Maxima Gorkého 280, Sokolov
    • +420 770 622 377
    • Facebook

    KADEŘNICKÝ SALÓN - TOMÁŠ SPADERNA

    • Žižkovo náměstí 231, 390 01, Tábor
    • +420 775 254 827
    • Facebook

    SPORT BAR

    • Vašíčkova 599, 272 04, Kladno
    • +420 739 929 681
    • Web

    VINOTÉKA VE VYSOKÉ

    • Vysoká 100, 269 01, Rakovník
    • +420 724 936 886
    • Facebook

    VINOTÉKA JAKUBÍK

    • Ratiboř 381, 756 21, Ratiboř
    • +420 736 470 020
    • Web

    VINÁRNA DVOJKA

    • Pod Hradbami 2077/13, 594 01, Velké Meziříčí
    • +420 601 500 569
    • Facebook

    LÁZEŇSKÁ VINÁRNA

    • Hlavní 40, 250 89, Lázně Toušeň
    • +420 737 584 382
    • Web

    NÁPOJE MĚŘÍN

    • Náměstí 112, 594 42, Měřín
    • +420 773 571 221
    • Web

    WELLNESS HOTEL IRIS***

    • Lužní 215, Pavlov, 692 01 Mikulov
    • +420 519 515 310
    • Web

    OBCHOD VÍNEM U VINIC

    • Pešlova 132/8, Praha 9
    • +420 731 412 273
    • Facebook

    VINÁRNA NÁPLAVNÍ

    • Náplavní 2009/9, 12000, Praha 2
    • +420 241 416 546
    • Web

    VINOTÉKA KARLÍN

    • Šaldova 28, 186 00, Praha 8
    • +420 222 948 656
    • Web

    VINÁRNA KŘIŽÍK

    • Thámova 34, 186 00, Praha 8
    • +420 222 314 718
    • Web

    VINOTÉKA ŽIŽKOV

    • Čajkovského 28, 130 00, Praha 3
    • +420 223 005 691
    • Web

    VINNÝ BAR NA SKLENIČKU

    • Jindřišská 901/5, Praha 1
    • +420 606 456 459
    • Web

    VINÁRNA A VINOTÉKA U ZVONKŮ

    • Wuchterlova 567/3, 160 00, Praha 6
    • +420 220 610 071
    • Web

    BÍLOVICKÁ VINÁRNA - LETŇANY

    • Malkovského 608, 190 00, Praha-Letňany
    • +420 604 804 873
    • Web

    CAFÉ - RESTAURANT TROJA HOTEL