• Slide01
  • Slide002
  • Slide003

Vinařství Zapletal

Rodinná firma Vinařství Zapletal vznikla v roce 1994, ale její činnost navazuje na rodinnou tradici a datuje se až k počátkům 19. století. Důkazem tohoto je historický lis na hrozny z roku 1818, který je stále majetkem rodiny a je dominantou vinného sklepa.

Vinařství založil a vede Václav Zapletal, který navázal na zkušenost rodinných předků s výrobou vína, a poctivou a tvrdou prací vybudoval moderní vinařství. Po jeho bok se v roce 2005 po studiu na Střední vinařské škole ve Valticích a na MZLU v Brně postavil syn Jan. Vína z našeho vinařství jsou vyráběna z vlastní produkce hroznů moderními výrobními postupy s ohledem na tradiční výrobní postupy vína (např. kvašení rmutu v kádích, ležením vína v dřevěných sudech). Vinařství podporuje ekologii, a je zařazeno v systému Integrované produkce, které omezuje používání chemických látek při pěstování révy vinné. Víno je nápojem, ve kterém se setkávají přírodní podmínky, práce a osobnost vinaře, které dávají vínu jedinečný charakter.

Pro naše vinařství a naši práci je závazkem spokojenost zákazníků s našimi víny.

V současnosti obhospodařujeme 16 hektarů plodných vinic, z této rozlohy je asi 50% nově vysazováno od roku 2003. 

Všechny vinice leží v katastru města Velké Bílovice, spadajícího do Velkopavlovické podoblasti. Tato oblast je klimaticky nejteplejší částí České republiky, a její podloží, které se skládá z černozemi, spraší, vápenitých jílů, pískovců a slepenců je velmi vhodná pro pěstování těch nejkvalitnějších hroznů, zvláště pak modrých odrůd révy vinné.

Pěstované odrůdy

  • Bílé: Veltlínské zelené, Müller Thurgau, Ryzlink vlašský, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Chardonnay, Irsai Oliver, Ryzlink rýnský, Sauvignon, Hibernal
  • Modré: Modrý Portugal, Dornfelder, Frankovka, Cabernet Moravia, Cabernet Sauvignon, Rulandské modré, Zweigeltrebe, Neronet

Viniční tratě

Nová Hora, Zadní Hora, Dlouhá Hora, Široká Hora, Od Čejkovska

Novinky z vinařství

Svatý Martin přijíždí na bílém koni a v posledních letech si dává pěkně na čas. to naše svatomartinská vína dorazí mnohem rychleji! nepropásněte šanci ochutnat ročník 2018 mezi prvními a sáhněte si pro svěží müller thurgau nebo zweigeltrebe rosé do našeho e-shopu! ➡️https://www.vinarstvizapletal.cz/e-shop/vino/svatomartinsk%c3%a1-v%c3%adna 

 1200x628px - svatomartinské.jpg

 

Nově možnost platby bankovním převodem, expedujeme také na Slovensko ! 

v našem e-shopu byla doplněna možnost platby bankovním převodem. Také jsme doplnili možnost zaslání vína i na Slovensko !  Vaše Vinařství Zapletal.

 

Výstřižek 10

Sleva na dopravné

Svoboda shromažďování je v ČR zaručena ústavou. A to je dobře! Když se totiž shromáždíte třeba s kolegy, sousedy, kamarády nebo s rodinou a objednáte si na našem e-shopu nad 5 000 korun, máte dopravu úplně zdarma! Vybírejte ze široké nabídky ročníků 2015, 2016 i 2017  https://www.vinarstvizapletal.cz/e-shop

POKRAČOVANÍM POTVRZUJI, ŽE JSEM STARŠÍ 18 LET

ANO NE